不器用なのにやりたがりのワタクシ。 こどもの日ということで、鯉をイメージしてお寿司作製です。
魚に見えるかな?
子供達にはウケたようで、パクパク食べておりました。 ああ、良かった。
本日のランチは、スパゲティでした。 昨日、熟したトマトでミートソースを作っておいたので パスタを茹でて、乗せただけ!簡単!
なんだか、毎日片付けしてるかキッチンに立ってるかです。 収入が減って節約しなくちゃいけないのに、次の電気代とガス代が恐ろしい・・・。
さ、タイトルを早口で3回!(笑)
というわけで先日取ってきた行者ニンニクで餃子を作製しました。 気合を入れて皮から作りましたが、いつも厚くなっちゃうんだよねー。 なのでいつもジャンボ皮厚餃子です。 良い感じに焼けた!と思ったら、一部コゲ君が。 粉が固まってついていたようです・・・。orz でも、子供達は喜んで食べてくれました。 Rickは8個も食べて腹の皮がパンパンでした。(笑)
実は久々のパン焼きでございます。 久しぶりに「ホシノビール酵母」さんを起こしてみました。 久々にやると必ず過醗酵。(<分かってるなら調節しろよっ!) フカフカ感はいい感じだったんだけどねー。 しばらく続けてやりますよ。ホシノさんが起きてるからね!
Flour : はるゆたか(ちょっと賞味期限切れ) Yeast : ホシノビール酵母
いつものことですが、生協についてから「あ?、今日は何食べようかぁ?」なんて
ブツブツ言いながら夕飯の買い物をしているわけです。
そしたら、RickとLuLu。「これにしよう!」って指さしたのはあさりのスパゲティの調理サンプル。
「あさりか?、今日は高いからなぁ。」なんて渋ってたら、「じゃ、タラコスパ!」。
ってことで決定。でも、タラコ買えるならあさりも買えるよね・・・?(笑)
サラダはコーンたっぷりのキャベツサラダ。
タラコスパもキャベツの千切りも食洗機泣かせなので、よくすすいでから入れます。
カレーがあんまり好きではないLuLuさん。
保育園のランチはカレーだったのに、帰ってきて一言。
「今日はお昼カレーだったけど、晩もカレー食べる。辛いヤツでいい。」
最近はRickが中辛を食べれるようになったので、負けずに食べてるLuLu。
1日に同じものを2回はダメ!っていつも言うんだけど、今日はカレーにしました。(笑)
卵をのせると、黄身が辛さを和らげてくれますねぇ。
お肉はチキンで。最初炒める時に生姜を少し入れます。チキンのときだけはね。
ああ、早くみんなで大辛のカレーを食べたいわ?。
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