YUYU Style

今日のおやつでございます。
大福！中身は？・・・

知り合いのPCが調子悪いってので、ちょっと見させてもらいました。

患者：日立Prius Air Note 100H（PCF-100H15XVP3W）
病状：立ち上げるとブルースクリーンになる。（STOP:0x0000000A）いきなりなって起動しない時もあるし、起動した後で何かやってる時に出るときもある。あんまりに頻出するので使ってられない状況。

1日３食きっちり食べる派のワタクシ。
昼飯を抜くと午後からフラフラです。
先日、忙しく片付け等やっていたら、うっかり昼飯を食べ忘れて
慌ててLuluをバレエに連れて行ったんだけど、教室についたらママはもうフラフラ。
Luluと下ろしてからRickと倒れこむようにMacへ行きました。
しかし、時間が微妙でガツン！と食べる気にもなれず、頼んだのがベーコンポテトパイ。
これはいい！と思って、今日はベーコンとポテトでフィリングを作ってみました。
固めに茹でたポテトを賽の目に切って、細かく切ったベーコンとバター炒め。
そこに牛乳を少し投入し、ドロっとした感じになったら出来上がり。
ポテトが固いかな？と思ったけど、割と丁度いい感じに仕上がってました。
今日の失敗は、クープだね。ひどい切れ方。

Flour：はるゆたかブレンド
Yeast：パネトーネマザー

人生ね、何だってやり直しがきくもんですよ・・・。

ところがね、コレばっかりはやり直しがきかないらしい。
それが、「小豆の煮方」です。

どうしたかっていうとね、昨日何気なく小豆を煮たのです。
圧力鍋で。豆が煮えるのは早いっすよー。10分ほどっす。
で、豆が煮えたところで何気なく砂糖投入。
これが間違い。
サクっといれたあと、豆の異変に気付いても遅いわけで・・・。
その通り。豆はすっかり固くなってしまったのです。（泣）
あー、もう！ボンヤリしすぎー！！
今日は気を取り直して、その小豆を救済することにしました。

「かもめ食堂」のね、シナモンロールをやりたくて。フィンランド風ってんですか？
カルダモンを買ってきたんです。
で、やってみました。

レシピ通りだとかなり甘そうだったのでちょっとだけ砂糖ひかえめに。
それでも激アマ！
ま、お菓子ですからｗｗ。
形が微妙なのはいつものことですな。ワハハー。

問題は、残ったカルダモンはどうするのか？ってこと。
何かに使えるかなぁ・・・。

今年もまたひとつ大人になりましたわ。（笑）
そして、MyHusは相変わらず不在なので、お花が届きましたよ♪
今回は黄色＆オレンジ系ですかねー♪
んｗｗ。花はいいねぇｗ。

本日のおやつでございます。

なんとなくまんじゅうが食べたかったので。
冷凍庫に南瓜が残っていたので。
南瓜まんじゅうとなりました。
自分で作ると餡の甘さを調節できるので、いいです♪
砂糖少なめで南瓜の甘さをいかした出来上がりになりました。
皮がうまくフワっといきませんね。
和菓子は難しいねｗ。

皮は中身だけを混ぜ込んで、黄色に。
餡は皮も混ぜ込んで、緑色に。

いやぁー、久々にパンですよ。

実は今年初焼きでございます。
久々なのでフツーにロールパンで。ロールしてませんが・・・。
今日はフワフワでやりたかったので、焼きの時も水まき無しです。

Flour　：　春よ恋
Yeast　：　パネトネマザー

いつも利用させて頂いている「ネオナチュラル」さんから
注文品と一緒に送られてきたプレゼントの味噌煮込みうどん！

早速、食してみた。
長ネギもカマボコも何にもなくて、具は卵のみ！アハハー。orz
まず、麺と水だけで煮込む。
更にスープの素を入れて煮込む。
出来上がりは、かなり味噌が濃いー感じです。

お味は？・・・とてもGood!!でしたよ。
インスタントとは思えない麺のしっかり感！
今度食べる時は具をいっぱい入れて、土鍋で煮込んでやりたいですな！
でも、この辺じゃ売ってないんだよね・・・。
残念！

全道展の函館地区展が今日で終わりだったので、慌てて行ってきました。
絵画を観るのは、去年の三箇三郎展以来で久々です。

全道展ではいろいろな人の作品が観られるので楽しくてあきません。
絵画だけではなく、様々なオブジェもあって興味深かったです。

Rick君は静かに自分のペースで観てました。
LuLuちゃんはいつものことですが、見える世界があるようでいろいろ説明してくれます。
「これはね、波だよ。ココが海でこっちから風がふいてるんだよ」などなど。
「これは家族だね。何人家族？11人家族だ！」。
タイトルの「人間家族」という漢字は読めないのにね。どうして家族って思うの？と聞いたら、
「だってみんな同じ服きてるじゃん。」。
なるほどねー。うちじゃ同じ服は着てないけどねー。なんてね。

面白いもんです。
今年もどんどん美術鑑賞していきたいものですなー。